Belgique

Guide Micheline 2017

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Le Guide Michelin dévoile aujourd’hui ses étoiles, celles qui font la pluie et le beau temps sur la sphère food, celles qui récompensent les meilleurs hôtels et restaurants de France depuis 1900.

Et Micheline alors ? On dit pourtant que derrière chaque grand homme se cache une femme. Voici venu le jour où Micheline, la femme du Bibendum, sort de l’ombre. Micheline est gourmande et passionnée, elle se ressert toujours du vin, prend toujours un dessert et fait le marché le dimanche matin pour mijoter des produits de saison à son Michelin. Elle est belle, drôle, bavarde, bien en chair et en connaît un rayon sur ce qui se fait de mieux dans les assiettes de Paris, du Nord et de la Belgique. A coeur ouvert, elle sort aujourd’hui son Guide Micheline pour récompenser la crème de la crème de la gastronomie, de la street food aux étoilés.

Meilleure claque dans la gueule : Raw. On en est ressorti soufflé, c’est bon signe.

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Doozo, la box food saine.

Chaque semaine, Doozo vous livre une box food à partir de 72€ (pour deux personnes) avec des recettes originales, surprenantes et authentiques de Frank Fol, le chef des légumes.

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<Maurice aussi a envie de tester la Doozo Box !>

La particularité de Doozo, c’est son grand choix de box, 6 au total. Vous pouvez commander une box sans gluten, pour diabétique, sans lactose ou encore sans lactose et sans gluten. De quoi satisfaire tout le monde ! (suite…)

Pourquoi participer à la Tournée Minérale ?

La tournée minérale consiste à arrêter complètement la consommation d’alcool durant tout le mois de février. Un défi pas si compliqué pour certains et un peu plus délicat pour d’autres. Je me suis dit que c’était une bonne idée d’assainir son corps après les repas des fêtes toujours bien gras et fort arrosés en alcools de toutes sortes.

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Côté Sushi, ma nouvelle adresse sushi !

Petite enseigne de 2014, Côté Sushi ne possède que quelques points de vente en Belgique, mais ne cesse de s’étendre régulièrement.

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Il y avait déjà deux points de vente sur Bruxelles, un à Woluwe et un à Uccle, ce qui a d’ailleurs déjà fait notre bonheur plusieurs fois via Deliveroo. Depuis peu, Côté Sushi a ouvert un shop à Porte de Namur, un à Jette (place du miroir) et bientôt un à Waterloo. (suite…)

Luka, la nouvelle cantine de Flagey

Fraîchement ouverte il y a quelques semaines, Luka va incontestablement devenir l’une de vos adresses préférées dans le quartier de la place Flagey à Bruxelles.

Tenue par Kamala Phurba, qui a travaillé en cuisine dans plusieurs restaurants à Lisbonne, mais aussi en salle chez Rouge Tomate ou comme cheffe au Café de la Presse; l’adresse vaut le détour.

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