Catégorie : Paris

Les meilleurs events de Mangez Paris

13 000 bars et cafés, 80 marchés, 72 chefs étoilés : Paris est la ville de la gastronomie, là où toutes les cuisines et les genres se mélangent, d’un quartier à un autre, d’une étoile à une autre.

Du 22 au 24 septembre, la Fête de la Gastronomie revient pour une 7ème édition avec des centaines d’événements dans toute la France et pour thème central « Au cœur du produit », histoire de se rappeler d’où viennent justement les produits et d’enquêter sur les hommes qui se cachent derrière. Et Mangez Paris est la fête parisienne de cette Fête de la Gastronomie qui fait se rencontrer les parisiens et les artisans du goût de la capitale comme les boulangers, les maraîchers, les fromagers, les vignerons et les chocolatiers.

« La gastronomie française, ce sont d’abord des bons produits. »
François Pasteau, chef responsable de L’Epi Dupin à Paris.

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Les Maquereaux, tapas sur l’eau.

Paris, la Seine, des huîtres, des tapas, du vin blanc, des cocktails et des copains.

Les Maquereaux ont posé l’ancre face au Pont Marie pour l’été et toute l’année, en version terrasse avec apéro à la cool et aussi en version resto sur l’eau qui tangue juste comme il faut. Débarquent alors les assiettes du chef brésilien Alexandre Furtado du Bistrot Paradis qui font oublier que la mer n’a pas ses quartiers à Paris. On embarque pour la croisière qui emmène la fourchette vers la mer et l’ailleurs avec de l’iode et des saveurs du bout du monde.

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TOP 5 des brunchs quand tu n’as pas mangé depuis 3 jours

Que tu sois parisien ou juste humain, tu as sûrement un amour pour les brunchs comme à peu près 100% des gens. Mais les endroits à la mode qui te font attendre ou qui ne tiennent pas leurs promesses, tu en as un peu ras la casquette : tu veux des brunchs bien cuisinés, bien copieux, à partager entre copains sur des grandes tablées et qui font oublier qu’on est dimanche.

Benoît Castel, le plus à volonté

Libre comme l’air après son aventure avec Liberté et La Grande Epicerie, Benoît Castel fait vibrer Ménilmontant avec son brunch à volonté. Jamais vu un banquet pareil ! Tout est maison, cuisiné sur place entre les murs de cette boulangerie au cachet incomparable avec ses deux énormes fours qui trônent en rois au milieu des parisiens.

Amour pour le fondant au chocolat ultra fondant, le pain de campagne aux noisettes et les viennoiseries encore chaudes, la charcuterie digne de ce nom, les pommes de terre grenailles rôties, les gratins maison, les pâtes à tartiner aussi, le riz au lait à servir à la louche. Amour pour tout en fait, le lieu, la food et le Castel.

Prix : 29€ à volonté
Horaires : Samedi de 10h à 15h et dimanche de 10h à 17h / Sans réservation
Adresse : 150 rue de Ménilmontant, Paris 20ème

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