Alexandre Gauthier. De la viande. Sa taverne. On y va les yeux fermés.
On sera objectif comme toujours, même si Alexandre Gauthier, chef des grenouilles dans leur Grenouillère, est notre chef chouchou, celui qui nous bouscule et nous charme à chaque fois avec sa cuisine des marais. Lire la suite de “Froggy’s, la taverne carnivore d’Alexandre Gauthier”
Ephérites, un mot inventé dans une chanson du québécois Pierre Lapointe, qui ne veut donc rien dire, mais qui sonne poétique et fait penser à éphémère! Exactement comme la carte du restaurant Aux Ephérites, l’adresse lilloise un peu secrète et bichonnée par deux joyeux lurons: un ancien agent immobilier et un prof d’italien/cuisto qui rêvaient de suivre leur amour pour la bonne cuisine!
La première sensation qu’on a en entrant, c’est la chaleur et la bonne humeur! Et le signe qui ne trompe pas: c’est un repère d’habitués! Ce soir là, la moitié au moins des clients a claqué la bise au patron! Si les gens reviennent, c’est que ça doit être plutôt bon! Lire la suite de “Aux Ephérites, à la pointe de la bistronomie lilloise”
L’hiver est tout proche et le froid est déjà bien de retour. Mais on a trouvé notre petit truc pour garder la pêche et faire le plein de vitamines: on a adopté les jus ZENAT qui sont beaux, bios et bons! On sent que c’est du 100% fruits et qu’on se fait du bien!
Vous connaissez notre amour intense pour les (bons) burgers et vous savez aussi qu’on aime voyager ! Avec les burgers de chez OBU, on est parti au Mexique et en Thaïlande en un coup de fourchette !
Près du canal Saint-Martin, l’Organisation des Burgers Unis propose un tour du monde des burgers, de l’Amérique au Mexique, en passant par la France, l’Orient et la Thaïlande ! On peut même s’arrêter par la planète veggie, avec le burger végétarien.
On est fan du concept, ça change, mais surtout c’est bon !
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Rive gauche, à un pas du métro, du Jardin des Plantes et de la Grande Mosquée de Paris se dresse un comptoir où il fait bon vivre! La déco est un joyeux bordel et la cuisine de bistrot est revisitée et bichonnée!
A la question: “Qu’est ce qu’il vous manque le plus quand vous partez à l’étranger niveau food?”, on répond vraiment le bon pain, le fromage, et les pâtisseries!
C’est toujours enrichissant de découvrir un pays et sa gastronomie, mais le manque de la French food se fait parfois (beaucoup) ressentir! En Chine, par exemple, c’était impossible de manger un gâteau qui ne soit ni gluant ni hyper méga trop sucré! Alors, on a trouvé un remède au mal du pays pour les voyageurs mais aussi pour les adeptes du made in France!
La box Bonjour French Food, c’est le petit bonheur Frenchie qui arrive dans la boîte aux lettres! On peut être livré partout dans le monde, et ça c’est dingue! Lire la suite de “Bonjour French Food, la box made in France”
On est allé à l’Acajou en 2013, c’était d’ailleurs l’un de nos premiers articles sur le blog, et on avait déjà aimé l’esthétique du lieu et des assiettes, les belles cuissons et les associations osées. On a voulu y retourner pour voir si ça avait changé, en mieux ou en moins bien!
