C’est l’été, et on a trouvé notre nouveau péché mignon des apéros et des pique-niques : le pop corn version salée! Ça change franchement des chips et ça peut se décliner en plein de saveurs.
On vous parle de notre marque chouchou de pop corn salé et on vous dévoile notre recette fêtiche de pop corn à la truffe.
Sibell sort vraiment du lot avec ses saveurs originales de pop corn salés: poivre & crème, beurre salé ou encore citron de Sicile! On aime la prise de risque, et ça paye, car c’est plus que bon! Et en plus, ils sont sans gluten, sans OGM et aux arômes naturels! Une fois ouvert, c’est vraiment mission impossible pour ne pas finir le paquet!
Pop corn poivre & crème: on avait peur du poivre, mais il est juste bien dosé, et la saveur crème vient donner de la gourmandise à l’ensemble
Pop corn au beurre salé: rien de meilleur que le beurre salé, et on valide avec les pop corn
Pop corn au citron de Sicile: notre coup de coeur car très original! Le citron avec les pop corn, on n’y avait pas pensé mais ça marche! L’acidité donne un coup de frais à ces pop corn salés, on adore!
Vous commencez à connaître notre amour pour la truffe sous toutes ces formes: huile de truffe, sel de truffe, noire, blanche, rapée, et tutti quanti! Du coup, on s’est dit qu’on allait tenter les pop corn à la truffe. Et là, attention à l’addiction, car c’est une merveille!
On a utilisé ici des produits à la truffe de chez Oliviers & Co, car niveau rapport qualité-prix, c’est le top. Les produits sont forts en saveur truffe et les prix vraiment raisonnables. Notre drogue douce? l’oeuf à la coque du dimanche soir avec du sel de truffe et plein de mouillettes! Et on utilise souvent l’huile de truffe avec des tomates, dans une omelette, un risotto ou sur un carpaccio de Saint-Jacques quand c’est la saison!
x graines de maïs
x sel de truffe blanche Oliviers & Co
x huile de truffe blanche Oliviers & Co
x une grande casserole avec un couvercle (impossible à réaliser sans couvercle)
x un saladier
1) Mettre les graines de maïs dans la casserole, fermez avec le couvercle et faire chauffer la casserole à feu moyen
2) Au bout de quelques minutes, les graines de maïs vont commencer à éclore et vous les entendrez vivement exploser dans la casserole (ne soulevez surtout pas le couvercle)
3) Une fois toutes les graines de maïs ouvertes, laissez refroidir quelques minutes avant de mettre les pop corn dans un saladier
4) Ajoutez enfin du sel de truffe et de l’huile de truffe suivant votre goût et la quantité de pop corn (mais on en met généralement beaucoup pour que le goût truffé soit bien présent).
5) Régalez vous!
~ Marie ~