Food Résolutions 2018

Qui dit nouvelle année, dit nouvelles envies/rêves/folies !

– continuer de voyager grâce/à cause de Chef’s Table (comme la Norvège cet été) ✓
– rester fidèle à mes QG parisiens (parce que je les aime trop) ✓
– dénicher des bouiboui qui ne payent pas de mine mais qui envoient ± (quelques bouiboui thaï à mon actif mais pas encore assez)
– décrocher une table pour Noma x (essayé mais pas réussi)
– découvrir plus la France et sa gastronomie : Lyon✓, Bordeaux✓ et Strasbourg en prio (pas encore pour Strasbourg mais j’ai été à Colmar et c’est très charmant)
– tester de nouveaux teatime de palaces avec mes copains blogueurs ✓

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Food Résolutions 2015

On a 1 an pour tout réaliser! Top Départ!

  • Faire un test à l’aveugle Coca / Coca Light / Coca Zéro / Coca Life, juste pour le fun ✓ { méga fun, et le coca zéro est largement sorti vainqueur }
  • Apprendre à faire la carbonade flamande, un plat typique du Nord délicieux à base de bœuf mijoté dans de la bière ✓ { recette apprise avec la belle-mère bien contente de transmettre, et maintenant, il n’y a plus qu’à la refaire toute seule }
  • Retourner à Bruxelles pour manger des chocolats ✗ { pas eu l’occasion d’y retourner car le temps a filé, mais bien envie en 2016 de retourner à Bruxelles et aussi à Anvers, nouvelle ville gastronomique de Belgique }

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