Privé de dessert!

On a découvert le concept du restaurant Privé de Dessert ! Le principe ? Les plats ressemblent à des desserts, c’est bien du salé mais sous forme des grands classiques de la pâtisserie ! Lire la carte est un vrai supplice : La Religieuse à la tomate et chair de tourteau, l’Opéra au foie gras, pain d’épices et chutney, la Charlotte à l’agneau confit aux olives et aubergines. Ouhlala ! Que choisir ?

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Bienvenue à l’Acajou !

On a poussé la porte de l’Acajou, le fameux restaurant du gagnant de Top Chef 2012, Jean Imbert ! En tant qu’amateurs de bonne cuisine, nous nous devions de le tester. Décryptage de notre  « menu voyage », pour toi petit gourmet !

A cinq minutes du métro Jasmin, (attention toi qui porte des talons, affronter une pente raide tu devras), nous sommes arrivés devant la façade extérieure, simple mais qui fait sont effet !

On a quand même un peu regretté l’absence des portraits, notamment celui de Norbert et de Jean lui-même, qui trônaient, l’année dernière sur la devanture. Lire la suite de “Bienvenue à l’Acajou !”

La French Touch débarque en cuisine !

Il faut dire que nous, les petits français, sommes plutôt dur à convaincre… Nous accordons une attention particulière au visuel, saveurs de nos plats, et origine des produits. Par ailleurs, qui dit « pas français », dit « suspect » ! Alors pour séduire les plus réticents, un marketing culinaire « à la française » s’est installé.  Alors on « re-frenchise » les plats asiatiques et américains en proposant des goûts, des saveurs, et même la qualité de notre pays !

French-Touch-Hamburger

Toi le petit gourmet, tu connais certainement le Little et Big Fernand ?! Lire la suite de “La French Touch débarque en cuisine !”