On va parler food, chefs et Californie avec Victoire Loup, critique gastronomique et dingue de food à plein temps. Ready?
Étiquette : Food
Qui se cache derrière Culture Foood?
Voilà, aujourd’hui, c’est la journée confidences : on vous dit tout sur nous!
On a commencé le blog Culture Foood en octobre 2013, notre bébé soufflera bientôt sa 3ème bougie! On était au départ une équipe de 8 foodingues, mais le temps et la distance ont fait que nous ne sommes plus que 2 survivantes foodingues aujourd’hui, et amies dans la vie!
Tout roule et c’est une très chouette aventure qui nous a fait :
x rencontrer des chefs trop chouu (Un amour ce Robuchon!)
x découvrir des mariages bizarres & géniaux: comme l’alliance fraise-pomme de terre au restaurant La Grenouillère – alias notre resto gastro préféré du monde…
x courir à l’autre bout de Paris pour goûter le dernier cookie à la mode
x courir à l’autre bout du monde pour goûter de la street-food locale
x manger parfois un peu froid le temps de prendre une photo des plats (d’ailleurs, nos téléphones ont du cholestérol il paraît)
x se lever plus tôt le dimanche matin pour tester des recettes, et on en passe!
Le meilleur burger au saumon de la capitale !
SoPi, alias South Pigalle (à situer entre le boulevard de Rochechouard et la rue de Maubeuge) c’est le quartier de Paris qui explose de créateurs, bars branchouilles et fines tables depuis 2006. On avait complètement craqué dans la rue des martyrs, alias la rue la plus food de Paris, qui est aussi le centre de ce quartier ressuscité.
Et à deux pas du métro Blanche, on est tombé nez à nez avec le burger au saumon le plus moelleux du siècle ! Hop on rembobine, on va reprendre du début: on a poussé la porte du Roy’s Pub, un bistrot pub à la déco industrielle chinée qui fait penser au charme des cafés new-yorkais.
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Nos tweets & découvertes préférés du #FoodFriday
Vendredi dernier, c’était le grand évènement #FoodFriday qui a fait trembler nos papilles toutes la journée sur Twitter!
Franchement, on se savait pas vraiment à quoi s’attendre avec ce #FoodFriday, alias la grande fête de la gastronomie sur Twitter, mais on a en fait passé une super journée virtuelle au coeur de la food avec des recettes, actuces de grands chef, nouveautés food, blagues culinaires, etc!
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Mate O, la boisson qui sent bon l’Amérique Latine!
Ce week-end, on a découvert LA boisson de l’été!
Dégustation place des Vosges de la boisson pétillante Mate O, près d’un petit truck tout vert, tout mignon! Lire la suite de “Mate O, la boisson qui sent bon l’Amérique Latine!”
Un vrai marathon food cet anniversaire du Fooding !
On voudrait tous un anniversaire comme celui du Fooding!
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De la bière et de la street food !
Ce week-end, ça bouge côté food à Paris !! Si tu es amateur de bière, c’est au Paris Craft Beer Show au Carreau du Temple qu’il faudra aller et pour les loveur de street food en tout genres, rendez-vous au Wanderlust pour la 2ème édition du festival SuperBarquette !
PARIS CRAFT BEER SHOW
Quand? Les 16, 17, 18 et 19 avril
Où? Carreau du Temple / Métro Temple ou République
