Posts Tagged ‘fromage’

Le StoempDog, la première surprise de l’année !

Situé dans les Halles St-Géry, Be My Stoemp mixe le plat de tradition belge avec le fameux hot-dog américain, un combo parfait !

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Le stoemp, est l’un des plats typiquement belge que l’on adore en hiver comme en été ! Be My Stoemp l’a remis au goût du jour en le mixant au hot-dog pour devenir le « StoempDog » et le résultat est plutôt surprenant. (suite…)

TOUS, produits de saison et coeur sur la main

« Cher TOUS,

Chez toi, ça sent les copains, les produits de saison et la franche rigolade. Ça sent aussi la cuisine qu’on aime avec le produit au cœur et une bonne dose de créativité qui décline chaque produit en deux versions – dorade poêlée ou en tartare, poulet en suprême cuit à basse température ou en cordon bleu avec chorizo et piment d’Espelette, boeuf en paleron confit 8h ou en ravioles avec émulsion de lard -. Dans ta maison, on a du mal à choisir et c’est bon signe, tout est tentant et charmant, mais surtout le maxi gorgonzola servi à la cuillère !

Entre tes murs, on a entendu rigoler, trinquer, se battre pour le dernière part de baba au rhum et dire « oh la la, c’est osé la déco dans les toilettes ». Il y a par ici des bonnes ondes et des bonnes âmes, qui veulent faire plaisir et qui accueillent comme à la maison. D’ailleurs, ce sont des endroits comme ça qui donnent envie d’être déjà des habitués alors que c’est la première fois. »

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Le CULTURE FOOOD BURGER débarque chez Roomies !

Ça fait déjà plusieurs mois que Roomies est devenu notre QG à burgers !

On l’avait découvert après la Burger Contenders qui l’avait élu vainqueur de la battle des burgers, et on n’avait pas été déçu du tout : méga juteux, méga tout court, fromage 100% frenchie, sauces maison, et steak de boeuf bien dodu qui plaît aux meat lovers ! L’idée de Roomies, c’est le burger sur-mesure avec fromage qui coule toujours et garnitures illimitées, mais il y a aussi deux créations au choix : le Roomies signature et le burger du mois.

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Mercato Alimentare, l’épicerie italienne de Bruxelles !

L’épicerie Mercato Alimentare est l’endroit parfait si vous voulez vous sentir comme en Italie !

Ici, le propriétaire des lieux s’est lancé un pari audacieux : que tous ses produits viennent exclusivement d’Italie et produit de manière encore traditionelle. Même les deux chefs de la partie traiteur du magasin sont 100% italiens.

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L’endroit est beau, épuré et parfaitement agencé. J’adore la déco !

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Grilled Cheese Factory : junk good food !

On a sympathisé avec le cousin du croque-monsieur : le grilled cheese !

Véritable institution aux Etats-Unis depuis 1920, ce sandwich grillé au fromage était d’ailleurs l’un des péchés mignons des soldats américains pendant la Seconde Guerre mondiale, car rapide et peu coûteux à préparer.

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