Brandon Dehan, l’as de la pâtisserie à l’Oustau de Baumanière

25 ans et déjà beaucoup de talent : Brandon Dehan, chef pâtissier à l’Oustau de Baumanière, a été élu Jeune Pâtissier 2019 par le Gault&Millau et reconnu parmi les 30 meilleurs pâtissiers du Guide Michelin 2019 (c’est d’ailleurs la première fois que le Guide Michelin récompense des pâtissiers).

« C’est un honneur de faire partie de cette sélection des meilleurs pâtissiers du Guide Michelin » : pluie de récompenses pour un chef qui fait preuve d’une maturité soufflante.

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