Posts Tagged ‘street food’

Focaccia parisiennes

A Paris, l’Italie se croque en version pizza couture chez Bijou, se sirote en expresso bien serré ou en cocktail au basilic chez Louie Louie, se shop’ à l’épicerie Mmmozza, se partage en version traditionnelle avec la mama chez II Modigliani ou en version « je n’ai plus de place, mais je prends un dessert quand même » avec le tiramisu d’Obermama. Mais alors qu’on en trouve à tous les coins de ruelles en Italie, la focaccia se fait assez rare sur les pavés parisiens. Voilà 2 spots où croquer une focaccia comme en Italie !

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B.Bell : broche parisienne

Ceci n’est pas un kebab. Ceci est une broche.

Vous êtes prévenus, ici on ne badine pas avec les mots. Dans ce spot à deux pas de République, on vient chercher du fait maison et de la viande de super qualité, cuisinée aux herbes, grillée, marinée. On vient surtout chercher du goût !

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Le Bar à Momos et ses raviolis tibétains

En pleine recherche d’un spot à manger dans le 12ème arrondissement près de Nation, on a atterri au Bar à momos par le plus grand des hasards ! Le lieu ne paye pas de mine, la déco n’est pas forcément sexy, mais découverte et voyage assurés avec les momos, ces raviolis tibétains farcis à la viande et aux légumes, frits ou cuits à la vapeur. Ça change des gyozas et des dim sum, et c’est plein de saveurs !

Commencez par une soupe aux lentilles corail et un pain tibétain vapeur en tournicotis, et ensuite direction les momos, les incontournables de la maison !

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3 spots street food parisiens qui sortent du lot

La street food, c’est manger avec les doigts et souvent dans la rue, des créations originales à base d’ingrédients top qualité, à un prix défiant toute concurrence. C’est aussi découvrir ou re-découvrir des plats populaires, simples et souvent faits maison, remis au goût du jour et inspirés des quatre coins du globe.

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