RAW. Du cru, du cuit & du couillu.

RAW. Alerte à l’adresse qui met des frissons tellement c’est bon, ouverte il y a quatre mois à peine rue de Turenne par William Pradeleix, déjà aux casseroles de Will dans le 12ème.

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Ce qui est génial quand on entre dans un restaurant pour la première fois, c’est que tout est possible : on peut se régaler comme ne pas du tout comprendre où le chef veut aller, on peut trouver ça trop cher, trop bruyant, trop branchouille, pas assez surprenant, j’en passe et des meilleures. On peut avoir lu des critiques, entendu dire que blablabla, mais seul le coup de fourchette tranchera. Cette fois-ci, on n’avait rien entendu et presque rien lu.

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Food Résolutions 2016

Et oui, Bonne Année les amis!

Que 2016 soit festif, gourmand et croquant! Sortons, mangeons, trinquons, rions car il n’y a que ça de bon! Merci pour tout ce que vous nous avez fait vivre en 2015, vos commentaires, vos bons plans, votre amour.

Voilà nos food résolutions pour 2016

  • Dévorer “On va déguster” en long, en large et en travers! C’est la bible des gastronomes du critique François-Régis Gaudry: le miel se met-il au frigo? combien de minutes pour un oeuf mollet? où trouver les meilleures pizza de Naples? On apprend tout sur tout! Lire la suite de “Food Résolutions 2016”