Le Match Macarons !

Comparer à l’aveugle trois grandes maisons du macaron, on en rêvait ! Et on l’a fait !

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On est donc parti à la conquête des meilleurs macarons de Paris, et on s’est retrouvé avec trois sacs remplis, prêt pour une après-midi de dégustation*

(*test réalisé par 6 personnes de 15 à 50 ans)

On a observé à la loupe trois maîtres de la pâtisserie : Carette, Ladurée et Hermé. Lire la suite de « Le Match Macarons ! »