Top 10 des produits d’épicerie fine dénichés sur le Salon Gourmet Sélection 2022 

Le Salon Gourmet Sélection est le rendez-vous des professionnels pour découvrir toutes les tendances et innovations du monde de l’épicerie fine. Au programme de ces deux jours ? Des ateliers de chefs qui subliment les produits d’épicerie fine, des conférences d’experts, des remises de prix et 350 stands qui présentent leurs merveilles de produits gourmets, gourmands et innovants.

Voici mon Top 10 des produits d’épicerie fine dénichés sur le Salon Gourmet Sélection cette année.

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Chapon, de la fève à la tablette.

Il faut rencontrer Patrice Chapon pour décoder les tablettes de chocolat Chapon, pleine de couleurs et de voyages. Ce passionné de la fève est aussi un grand enfant, un grand rêveur et un grand voyageur. Obsédé par la matière première brute, il part dénicher ses pépites autour du monde depuis 35 ans, les bichonne puis les transforme ensuite en tablettes & autres créations. Un travail sincère et engagé, de A à Z.

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