3 spots street food parisiens qui sortent du lot

La street food, c’est manger avec les doigts et souvent dans la rue, des créations originales à base d’ingrédients top qualité, à un prix défiant toute concurrence. C’est aussi découvrir ou re-découvrir des plats populaires, simples et souvent faits maison, remis au goût du jour et inspirés des quatre coins du globe.

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iceRoll, les glaces qui roulent

Il fait un froid de canard en ce moment, mais on a bien envie de parler glaces, dans l’idée de se souvenir que l’été n’est pas si loin ! Plus que quelques mois à tenir, et puis après tout, on a bien le droit de manger des glaces toute l’année. On a justement rencontré hier soir au Food Market, la team iceRoll et leurs glaces bien roulées ! Une plaque à -30°c, une base de lait entier/crème/sucre, des produits frais et naturels, et hop, en un coup de spatule : une glace naît minute sous les yeux.

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