Quand le chocolat Weiss rencontre le street-artiste PEC

Au Salon du Made in France à la Porte de Versailles à Paris jusqu’au 11 novembre, c’est la rencontre entre deux mondes, celui du chocolat et du street art.

Depuis 137 ans, Weiss a l’art d’assembler le bon et le beau grâce à son savoir-faire d’artisan reconnu par le label d’état « Entreprise du Patrimoine Vivant » depuis 2014 , son engagement made in France – du lait jusqu’aux packaging – et le choix des meilleurs ingrédients, sans huile de palme, sans OGM, sans gluten, sans colorant artificiel et avec les meilleures fèves et fruits secs pour les pralinés.
Cette maison de chocolat originaire de Saint-Etienne a trois casquettes, celle de chocolatier bean-to-bar (de la fève à la tablette), de pralinier et de confiseur.

Et pourquoi une collection autour du street art ?

Le street-art a ce côté surprenant, décalé, coloré et rassembleur qui colle complètement à Weiss. Le créatif Eugène Weiss, fondateur de la maison, avait une âme d’artiste et s’inspirait déjà d’autre univers comme la mode et le design pour ses boîtes de chocolat à l’époque : il aurait forcément été séduit par les créations pleine de fantaisie de l’artiste PEC.

Depuis 30 ans, l’artiste-graffeur lyonnais transforme la rue en galerie d’art bien avec ses drôles d’oiseaux décalés et colorés qui mettent des couleurs dans la ville et des sourires aux joues des passants. C’est beau de faire rêver les gens avec des bombes de peinture !

Pour les fêtes, ce n’est pas un mais deux calendriers de l’Avent « PersPectives » que PEC à relooké, garnis de ganaches, pralinés, napolitains et pâtes de fruits enrobées de chocolat. A shopper en ligne sur le site Weiss au prix de 24,90€.

Impossible de ne pas craquer pour la très gourmande tablette de chocolat au lait 38%, pain d’épices et billes de riz soufflé et son emballage à croquer avec le petit biscuit pain d’épices dessiné par PEC. Bel équilibre sur la tablette de chocolat noir fumé 65% et gingembre et souvenirs d’enfance avec le coffret Crock’ines et ses langues de chat en chocolat.

> Stand Weiss C70 à découvrir jusqu’à lundi au MIFEXPO avec la collab’ de Noël Weiss x PEC.

> 5 boutiques Weiss en France : deux à Saint-Etienne, Lyon, Strasbourg et Clermont-Ferrand.

Marie

 

Bonjour French Food, la box made in France

A la question: “Qu’est ce qu’il vous manque le plus quand vous partez à l’étranger niveau food?”, on répond vraiment le bon pain, le fromage, et les pâtisseries!

C’est toujours enrichissant de découvrir un pays et sa gastronomie, mais le manque de la French food se fait parfois (beaucoup) ressentir! En Chine, par exemple, c’était impossible de manger un gâteau qui ne soit ni gluant ni hyper méga trop sucré! Alors, on a trouvé un remède au mal du pays pour les voyageurs mais aussi pour les adeptes du made in France!

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La box Bonjour French Food, c’est le petit bonheur Frenchie qui arrive dans la boîte aux lettres! On peut être livré partout dans le monde, et ça c’est dingue! Lire la suite de “Bonjour French Food, la box made in France”