RAW. Alerte à l’adresse qui met des frissons tellement c’est bon, ouverte il y a quatre mois à peine rue de Turenne par William Pradeleix, déjà aux casseroles de Will dans le 12ème.
Ce qui est génial quand on entre dans un restaurant pour la première fois, c’est que tout est possible : on peut se régaler comme ne pas du tout comprendre où le chef veut aller, on peut trouver ça trop cher, trop bruyant, trop branchouille, pas assez surprenant, j’en passe et des meilleures. On peut avoir lu des critiques, entendu dire que blablabla, mais seul le coup de fourchette tranchera. Cette fois-ci, on n’avait rien entendu et presque rien lu.
