Guide Micheline 2019

Une fois par an, Micheline sort de l’ombre, celle faite par son mari Le Bibendum qui lui vole la vedette depuis toujours. Tous les jours, elle parcourt Paris et le monde pour dénicher le meilleur, pour rencontrer les chefs et raconter leurs histoires.

Micheline reprend aujourd’hui du service pour la troisième édition de son guide du meilleur de la food goûté en 2018, de la street food aux étoilés.

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Food Résolutions 2019

Nouvelle année, nouvelles food résolutions !

Quand je regarde en arrière, je me dis que je n’ai pas réalisé toutes mes résolutions, ni toutes mes folies : pas encore de Noma ou de bœuf bourguignon maison en vue cuisiné dans ma mini cuisine mais j’ai quand même visité la France (Toulouse-Bordeaux-Lyon cet été en mangeant plein de cannelés) pour partir à la conquête de tables qui me faisaient rêver comme la Maison Bras dans l’Aubrac, partagé de nouveaux teatime entre amis comme celui du Burgundy récemment (chef adorable et pâtisseries à tomber) et continué de voyager à cause de Chef’s Table qui nous a emmené jusqu’au Mexique suite à un flash sur l’épisode du restaurant Pujol et son mole mythique.

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