Le teatime british de Bryan Esposito à l’Hôtel Westminster

C’est au Duke’s bar de l’Hôtel Westminster, en vert et bois de la tête au pied, que l’on peut prendre le teatime le plus british de la capitale.

Saison après saison, le joyeux luron Bryan Esposito, aussi sympatique qu’inventif, s’amuse à détourner les classiques anglais pour en faire des pâtisseries haute couture.
Transformer le carrot cake en éclair ? Easy !
Détourner le banoffee en mille-feuille ? Done !
Ça donnait un éclair avec une douce crème à la carotte et des pickles pour le peps et un mille-feuille équilibré entre le caramel et la banane.

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Sophie’s Store : l’épicerie en ligne qui fait voyager!

Sophie’s store c’est une chouette épicerie fine en ligne découverte il y a quelques jours ! L’originalité, c’est que l’on y trouve essentiellement des produits anglais et américains !

Capture d’écran 2014-11-21 à 17.12.09Après avoir vécu plusieurs mois à Dublin, je suis un peu nostalgique de certains produits british, comme les popcorns Joe&Sephs au caramel au beurre salé à tomber ou les fameux shortbread ! Ça va donc être un plaisir de rapporter un peu de Dublin en France. Il y a tellement de choix, que c’est difficile de résister : crackers au cheddar, préparation de pancakes sans gluten, sirop de noix de pécan! Un grand MIAM! Lire la suite de « Sophie’s Store : l’épicerie en ligne qui fait voyager! »