Nomie, les épices cool

Enfin des épices cool !

Nomie ce sont des épices avec des packaging arty et des recettes faciles à faire, ce sont aussi des épices bios ou alors en agriculture raisonnée.
C’est le travail de deux jeunes entrepreneurs acharnés, Marie-Lou et Charles alias les Gratinez sur la sphère blog et Instagram, qui ont goûté des centaines d’épices pendant 1 an pour ne sélectionner que les meilleures. Ces deux passionnés de cuisine ont créé une marque d’épices qui ne fait pas vieillot (enfin, merci mon dieu !) et qui donne surtout envie de cuisiner et de voyager.

Fan de leurs sachets épicés avec recette intégrée où il suffit juste de rajouter 3 ingrédients maximum, comme le mélange pour aubergines fondantes au lait de coco. Mais ce sont avec les trois nouveaux blend au curry doux, au zaatar et pour avocat que j’ai cuisiné trois recettes.

Un avocado toast avec le blend pour Avocat au cumin sauvage, paprika, herbes & co : l’idée est top pour se préparer un avocado toast maison ou assaisonner un guacamole pour l’apéro.

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