Paris sur l’eau

Si seulement on avait la mer à Paris ! Heureusement, les quais de Seine font de leur mieux pour nous emmener la tête et la fourchette au bord de l’eau avec des apéros fruits de mer et des croisières sur les flots.

Les Maquereaux

Gros air de vacances par ici : bulots, mayo, crevettes, tarama, rillettes de la mer et huîtres de Bretagne au programme. Pour ceux qui sont plus terre que mer, il y a aussi burrata et planches de charcuterie dignes de ce nom.
On arrose avec un Lillet Tonic ou un verre de rosé, et on laisse le soleil se coucher en refaisant le monde entre copains, face à la Seine. C’est juste le pied !
Cerise sur le bulot : on peut réserver une croisière sur la Seine avec Green River Cruises et partir admirer Paris vue de l’eau, c’est trop beau.

Adresse : Quai de l’Hôtel de Ville, Paris 4ème.

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Food trip au Mans

Du Mans, on connaît ses 24h qui viennent animer la ville comme savent le faire les grands événements sportifs. Mais cette ville médiévale cache bien son jeu : Le Mans vaut le détour, et pas seulement pour ses bolides et ses rillettes.

Il y a aussi une cathédrale magnifique, l’un des plus beaux marchés de France à ses pieds selon Jean-Pierre Coffe, des artisans et restaurateurs engagés sur le local et la qualité, beaucoup de bons cidres, fromages, bières et vins. Il fait carrément bon vivre et on est à 54 minutes en train de Paris.

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Sauces tomate de compet’

Une bonne sauce tomate, c’est merveilleux. C’est rare aussi.

Une bonne sauce tomate, c’est le souvenir des boulettes de la grand-mère qui mijotent ou des soirées pasta bolognaises en hiver, c’est la cuillère qu’on lèche en cachette et c’est toujours la tâche qui finit pas atterrir sur le t-shirt blanc.
Une bonne sauce tomate, c’est juste des tomates bien mûres, de l’huile d’olive, du sel, du poivre, parfois de l’ail ou des oignons, et du temps.

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