Posts Tagged ‘belgique’

Guide Micheline 2017

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Le Guide Michelin dévoile aujourd’hui ses étoiles, celles qui font la pluie et le beau temps sur la sphère food, celles qui récompensent les meilleurs hôtels et restaurants de France depuis 1900.

Et Micheline alors ? On dit pourtant que derrière chaque grand homme se cache une femme. Voici venu le jour où Micheline, la femme du Bibendum, sort de l’ombre. Micheline est gourmande et passionnée, elle se ressert toujours du vin, prend toujours un dessert et fait le marché le dimanche matin pour mijoter des produits de saison à son Michelin. Elle est belle, drôle, bavarde, bien en chair et en connaît un rayon sur ce qui se fait de mieux dans les assiettes de Paris, du Nord et de la Belgique. A coeur ouvert, elle sort aujourd’hui son Guide Micheline pour récompenser la crème de la crème de la gastronomie, de la street food aux étoilés.

Meilleure claque dans la gueule : Raw. On en est ressorti soufflé, c’est bon signe.

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Pourquoi participer à la Tournée Minérale ?

La tournée minérale consiste à arrêter complètement la consommation d’alcool durant tout le mois de février. Un défi pas si compliqué pour certains et un peu plus délicat pour d’autres. Je me suis dit que c’était une bonne idée d’assainir son corps après les repas des fêtes toujours bien gras et fort arrosés en alcools de toutes sortes.

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Le StoempDog, la première surprise de l’année !

Situé dans les Halles St-Géry, Be My Stoemp mixe le plat de tradition belge avec le fameux hot-dog américain, un combo parfait !

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Le stoemp, est l’un des plats typiquement belge que l’on adore en hiver comme en été ! Be My Stoemp l’a remis au goût du jour en le mixant au hot-dog pour devenir le « StoempDog » et le résultat est plutôt surprenant. (suite…)

Coffee break à Bruxelles #1

Le café, c’est mon indispensable du matin et même de la journée ! J’adore le café, j’en ai besoin et je ne peux pas vraiment imaginer ma journée sans ma petite dose de caféine.

A la maison, on utilise que du café à moudre nous même ou fraîchement moulu que l’on filtre avec notre petite Hario dripper. Ça me permet de mélanger plusieurs cafés et de choisir le dosage de caféine adapté à mon envie du jour.

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Les fêtes de fin d’année avec Hello Fresh !

Hello Fresh débarque avec deux nouvelles boxes spécialement pour les fêtes, la « Box Christmas Deluxe » et la « Box Christmas Veggie » pour les végétariens.

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SI vous ne connaissez pas encore le concept d’ Hello Fresh, je vous invite à lire notre précédent article du blog. 
Cette fois-ci, on a testé la Box Deluxe, qui comprend un apéro, une entrée froide, une entrée chaude, un plat chaud avec de la viande et un dessert. (suite…)

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