La recette Italienne des croquettes à la mozzarella !

On avait une envie d’Italie après notre voyage à Rome, du coup, voilà une recette pour voyager et se faire plaisir : les croquettes à la mozzarella ! Nos chers amis Italiens les appellent aussi les «suppli al telefono» car les fils de fromage qui s’étirent font penser à un fil de téléphone! Ce sont donc des boulettes de risotto avec un cœur de mozzarella et le tout pané !

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Les burgers de Mamie envoient du pâté !

D’habitude, Mamie nous invite le dimanche pour manger sa blanquette mijotée avec amour, mais c’est une Mamie nouvelle génération qui a fait son apparition à Paris près des Grands Boulevards pour secouer la planète burger : Mamie Burger est dans la place !

image_5Point de nappe à carreaux mais une déco classe tout en bois dans ce petit resto qui compte environ 20 couverts. C’est petit mais les burgers sont ENORMES ! Lire la suite de « Les burgers de Mamie envoient du pâté ! »