Le thème de la 3ème édition ? Les saveurs de la mer et les produits du terroir d’Agadir. La mer est une partie de l’âme d’Agadir, c’est par exemple le 1er port de pêche au Maroc et 1er port de sardines au monde. Parlons aussi de son terroir, hyper riche avec l’huile d’argan et le safran en guest stars, mais aussi bien sûr les épices.
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C’était une première pour nous, on avait entendu beaucoup de belles choses à propos de cette ville, mais en chair et en os, c’est juste génial. Les ruelles sont colorées et animées, les Lisboètes sont sympas, il y a plein de supers spot food, des kiosques typiques sur chaque petites places et zéro nuage à l’horizon : le pied !
Après une première journée pleine de neige à la découverte de la tête de moine et de la fête de la Saint-Martin autour du cochon, embarquement à bord du petit train rouge à la gare de Saignelégier en direction de la Chaux de Fonds. Enchantée par cette traversée matinale dans un paysage blanc et désert avant la rencontre avec un druide absintheur. Vous avez bien lu : druide + absinthe.
Cette 2ème journée était entièrement consacrée à l’absinthe, cette boisson mystérieuse, controversée, et interdite de 1908 à 2005. En voiture Simone !
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C’est ce verre doseur qu’il utilise pour faire ses cocktails, et pour être précis, c’est le nom de l’unité de mesure: un jigger est égal à 44ml.
On a bien mangé, on s’est bien promené, et on vous conseille vivement d’en faire autant !
BAR
Le bar à cocktail Jigger’s The Noble Drugstore
Si vous êtes fan de cocktails, arrêtez-vous absolument dès que vous verrez un renard empaillé, c’est le maître des lieux du Jigger, un bar à cocktail secret qui vaut vraiment le détour. Il vous faudra oser le coup de sonnette avant d’être invité à entrer dans l’antre inspiré de l’Amérique des années 20. Bougies, vieux mobilier, murs noirs, ambiance pleine de mystère et super bande son .
On le sait tous, en tant que bons Français, on aime le pain, le vin, le fromage et surtout le saucisson ! Lire la suite de “Jamais sans mon cochonou !”
