Nos rêves gastronomiques #1

La semaine dernière, on vous a présenté la 1ère édition de notre semaine de rêves gastronomiques! Si vous nous avez bien suivi sur Twitter ou Facebook, vous avez pu découvrir un de nos rêves food par jour : 7 jours / 7 rêves! On fantasme, en effet, devant des plats de grands chefs complètement dingues ou cultes, mais aussi des restaurants un peu inaccessibles.

Revivez notre semaine de rêves gastronomiques, 1ère édition!

Rêve n°1: Découvrir la cuisine de l’artiste Atsushi Tanaka, pour savoir si les dressages complètement fous & élégants vont de pair avec le goût!

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Le RIJKS : de la haute gastronomie à Amsterdam

On a découvert pour la première fois la jolie ville d’Amsterdam, ses canaux, ses ponts, son gouda et sa folie des vélos ! C’est une ville festive avec beaucoup de charme.

Et quand on voyage, on aime aussi découvrir des chefs ou restaurants emblématiques du pays ! Du coup, on a poussé la porte du RIJKS, le restaurant du Rijksmuseum, le plus grand musée des Pays-Bas qui retrace la richesse culturelle du pays.

Aux commandes du Rijks ? Joris Bijdendijk, alias le cuisinator de Top Chef 2013 (vous vous souvenez?). Comme on est souvent conquis par la cuisine des cuistos de Top Chef – Florent Ladeyn à l’Auberge du Vermont, Steven Ramon au Rouge Barre ou Paul-Arthur Berlan au Métropolitain par exemple, on n’a pas hésité avec cette adresse.

VERDICT ? Du très beau & du très bon. Lire la suite de « Le RIJKS : de la haute gastronomie à Amsterdam »