Paris, la Seine, des huîtres, des tapas, du vin blanc, des cocktails et des copains.

Les Maquereaux ont posé l’ancre face au Pont Marie pour l’été et toute l’année, en version terrasse avec apéro à la cool et aussi en version resto sur l’eau qui tangue juste comme il faut. Débarquent alors les assiettes du chef brésilien Alexandre Furtado du Bistrot Paradis qui font oublier que la mer n’a pas ses quartiers à Paris. On embarque pour la croisière qui emmène la fourchette vers la mer et l’ailleurs avec de l’iode et des saveurs du bout du monde.

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Sacrée cuisson du poulpe qui en sort très tendre car cuit dans un bouillon à la citronnelle et sacré thon juste cuit avec son émulsion tamarin et shiso rouge. Soufflée par le maquereau, qui fait carrément honneur à sa maison avec sa cuisson basse température dans la chaleur naturelle de la cuisine. On craque aussi pour les gnocchis de patate douce à l’estragon, fondantes et parfumées.

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Avant de lever l’ancre et pour arroser la croisière, partez vers le classique vin blanc qui fait toujours plaisir ou faites une escale par le bar où Aïcha envoie ses créations de l’instant, comme l’intriguant cocktail gin et aneth. Et saluez Charles, le capitaine, aussi cool que son bateau.

Les prix ? Comptez bien 2-3 assiettes de tapas (7 à 13€) et 1 sides minimum (7 ou 8€) / 8€ les desserts.

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Les Maquereaux
La Terrasse à Quai : Ouverte 7j/7 de 12h00 à 1h00
Le Resto-Péniche : Ouvert du mardi soir au dimanche midi (résa sur le site).

Marie

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