Hello Fresh est un service déjà disponible en Flandre, aux Pays-Bas, en Allemagne, en Grande-Bretagne, en Autriche, en Suisse mais aussi en Australie, au Canada et aux États-Unis ! Aujourd’hui, ce concept est aussi accessible en Wallonie et à Bruxelles.
J’ai reçu un colis un peu particulier cette semaine, un gros morceau d’épaule d’agneau offert par « L’agneau si simple si bon ! » avec comme seule condition de créer une recette. Aimant relever les défis, j’ai décidé de me prêter au jeu avec l’aide du CM de Yelp Brussels et de préparer une chouette recette avec ce beau morceau d’agneau européen.
Quoi de mieux que deux fous de food pour préparer et cuisiner ce beau morceau d’agneau !
C’est l’été, enfin il est là, ou du moins c’est ce qu’on tente de nous faire croire. Jusqu’ici on a plutôt pris l’apéro à l’intérieur et sous les tonnelles à cause de notre madame météo peu brillante ! Mais ce n’est pas la pluie qui va nous empêcher de prendre l’apéro avec du rosé Dell’ Estate, oh non !
Simple et rapide pour un lunch ou un apéro. Que ce soit avec des tomates, du pesto et du basilic frais en version italienne ou avec l’irrésistible duo saumon-avocat, il y a mille et une façon de les garnir. On s’est lancé ici dans la création d’une tartine grecque avec une sacrée huile d’olive venant tout droit de Corfu en Grèce. The Governor, nom donné en hommage au premier gouverneur de la Grèce Indépentante, est produite à partir des excellentes olives Lianolia cueillies sur des oliviers agées de 500 ans. Long chemin donc avant d’arriver sur nos tartines !
Par l’odeur alléché, vous pousserez forcément la porte de Charlicot, l’appartement-fromagerie qui vient juste d’ouvrir dans le 11ème arrondissement. C’est à la fois une fromagerie super moderne, une crèmerie et une épicerie fine.
